主頁 新聞中心 行業動态 個别産區大蒜價格走低 農村農業部:引導措施應前置
個别産區大蒜價格走低 農村農業部:引導措施應前置
周五, 2018年 08月 17日 10:05

來源:農藥信息網

        别産區大蒜價格跌至十年最低 農村農業部:引導措施應前置  央廣網北京5月12日消息(記者朱敏)據中國之聲《新聞縱橫》報道,大蒜作為百姓餐桌上主要食材,近年來,随着價格“過山車”一般地變化,呈現出獨特的“蒜周期”。現在正是今年新蒜上市季節,經曆過2016年被形象地稱作“蒜你狠”的價格高峰後,今年的大蒜價格卻“狠”不起來。

    據農業農村部提供的監測數據顯示,4月份,全國大蒜平均批發價每公斤5.44元,同比下跌59.9%。個别産區大蒜價格一度跌破十年來最低點。

    大蒜市場流傳着這樣一句話:“高一年,低三年,穩三年”。在雲南、河南等地,大蒜出現滞銷現象。面對價格大跌,蒜農們有哪些規避風險的方法?如何從機制上破解“谷賤傷農”的怪圈?

    江蘇徐州邳州市宿羊山鎮是我國大蒜的主産區。在大蒜種植基地,數百畝的大蒜在驕陽下伫立,一派豐收景象。然而,在蒜農孫芝輝眼裡,卻是負擔。他說,今年種了10畝白蒜,質量過硬。但怕今年價格還不如去年。去年也不高,蒜頭五個以上的才賣8、9角一斤,小的賣4、5角一斤。如果比去年便宜,就不夠成本,還得賠錢。

    安徽阜陽,新蒜已經上市,其中質量相對較高的“扒皮蒜”價格下跌嚴重,對老蒜價格形成打壓,而庫存老蒜更是難出手。阜陽瑤海農産品物流中心副總經理陳峰介紹,大蒜這一階段大量上市,價格無形中下跌,批發價毛蒜大概6角一斤,淨蒜大概8角到1元一斤。

    據農業農村部監測數據顯示,4月,全國大蒜平均批發價每公斤5.44元,環比跌11.3%,同比跌59.9%,較近5年同期平均跌30%。在農業農村部官網11日公布的當天國内鮮活農産品批發市場重點監測的60個品種中,大蒜位居價格降幅榜首。

     眼下,全國目光正看向大蒜之鄉——山東金鄉。金鄉種植收購商胡秀軍預計,今年金鄉的總體産量較去年不會出現增産。今年行情低,現在鮮蒜才賣每斤6角左右,每畝鮮蒜産3000斤左右,曬幹2000斤左右,按此價格算,老百姓掙不了錢。

    大蒜價格走低,蒜薹價格也不景氣。在河南中牟縣多個主産大蒜的鄉鎮,蒜農們開始白送蒜薹。不過,在江蘇射陽,情況似乎并沒有那麼糟。  江蘇射陽縣大蒜協會會長丁超介紹,總體形勢看,今年蒜薹産銷基本平衡,價格可以穩定。射陽的蒜薹價格從一開始收購的最多1.95元每斤,到後來的1.5元每斤,基本穩定了很長時間,直到11日收購價格還達到1.2元每斤,這個價格蒜農很滿意,保鮮庫也很滿意。

    大面積種植大蒜,加上今年收成好,市場供過于求是價格下跌的主因。雲南一些地區已出現大蒜滞銷現象。據悉,今年洱源縣大蒜種植面積9萬多畝,産量近20萬噸,但一半以上還沒有采收,部分農民直接放棄采收,出現嚴重滞銷。

    農業農村部蔬菜全産業鍊首席分析師張晶建議蒜農,對于即将上市的新蒜注重質量,擇機分期出售,規避風險。一方面在大蒜收購的時候,雖然價格低也要防止收貨、放存期間的蛀蟲害問題,品相好價格會好些;另一方面,關注市場變化,建議擇機分期出售,能分散風險;再者,在流通環節,蒜片加工、深加工企業若能多收一些,可以提振市場。

    而對于已經造成虧損的蒜農,山東等地已經開展大蒜目标價格保險。胡秀軍表示,大部分蒜農都買了保險,每斤保1.7元,假設到時候幹蒜賣不到1.7元每斤,政府将給予補助。

    從蒜農手中收購,省去了中間商,幫助蒜農消化滞銷的大蒜。雲南部分滞銷蒜農也迎來了這樣的電商。

    今年,我國将首次開展“菜籃子”市長負責制考核。鮮活農産品市場供給更多地靠地方政府引導。不過,農業農村部市場與經濟信息司運行調控處處長趙卓表示,就市場信息而言,僅靠地方信息遠遠不夠。地方可能就了解本地區的,比如山東金鄉了解本地區的情況,但是河南、江蘇有些縣也是主産區,這些情況金鄉可能不一定了解。

    将來,相關協會包括農業農村部能把主産區統一起來,通過權威信息發布,效果可能更好。  而要破解“谷賤傷農”的怪圈,趙卓表示,引導措施應當盡量前置,從種植前開始介入。大蒜一般是秋季種,在種植前把影響面積調查出來發布,種的過程中把種植面積、對比去年的增減情況等信息提前告訴生産者,這樣生産者能明白,雖然去年行情好,但去年已經種植過多,應該調整,不能跟風再種。把市場的引導環節盡量前置,來更好引導生産和供需的平衡。




 

 

重點産品介紹

1%申嗪黴素懸浮劑(綠群)

luqun

 

1%申嗪黴素懸浮劑 (廣清)

guangqing

 

1%申嗪黴素懸浮劑(交融)

jiaorong


聯系方式

客服: +86(021)37571378
傳真: +86(021)37571378
網址: caifu71918.cn

聯系地址

上海市奉賢區星火開發區雷州路158号            
201419 上海, 中國